焦点观察：太原市抽检粽子全部合格，新鲜粽子这样挑选

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6月20日，太原市市场监督管理局发布食品安全监督抽检信息通告，近期太原市组织的粽子食品安全监督抽检中，20个抽检批次全部合格。

据了解，本次抽检的粽子有：八宝杂粮粽子、藜麦芋泥粽子、蜜制红枣粽、青稞冰沙粽、八宝粽等20个批次，涉及宁波思味特食品有限公司、山西双合成工贸有限公司、山西六味斋控股集团有限公司等多家食品企业。

市市场监管局工作人员表示，市场销售的常温粽子和速冻粽子是预包装食品，在选购时要注意包装是否完好，不要购买包装袋破损、漏气或涨袋的。此外，我国直接向消费者提供的预包装食品标签标示应包括：食品名称、配料表、净含量和规格、生产者（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等，若标签标示信息不全，则不要购买。

消费者挑选新鲜粽子时要注意：一看粽叶，是否包裹完好，颜色是否正常（墨绿、黄绿、淡黄都属于正常）；二查粽体，形状是否完整，确保无霉点、无漏米和变形现象；三闻气味，如有哈喇味、酸败味等异味，说明粽子已变质，则不要购买。

助编：高蓉

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