维护辖区内食品安全 保障人民群众生命健康

为切实维护辖区内的食品安全，保障人民群众生命健康，5月24日，扬州市瘦西湖街道堡城村组织网格员深入辖区内餐饮业、超市等食品经营店进行食品卫生安全专项检查。

堡城村工作人员根据相关规定逐一对辖区门店进行巡查，重点对食品生产、经营单位的进货查验是否规范，加工制作是否符合标准，从业人员健康证是否齐全，环境卫生是否达标，是否存在“三无”、过期、变质、假冒伪劣产品，用具是否清洁消毒，食品是否留样检验等方面进行检查，督促经营者认真履行主体责任，严格落实索证索票，严禁采购、贮存、销售无追溯凭证、来源不明、过期变质、野生动物及肉制品等问题食品，确保账物相符，安全可靠，来源可溯。

同时，要求各食品经营单位疫情防控期间要佩戴好口罩、做好消毒等，对入店顾客及时测量体温，查验健康码、行程码，做好记录;要切实加强生产经营场所清洁卫生，保持空气流通，对设备设施、场所地面做到每天消毒。对检查中发现的食品留样不规范、从业人员口罩佩戴不规范、索证索票不全等问题，我村工作人员进行了指导并现场提出整改要求。

下一步，堡城村将加强从业人员健康管理，强化门店服务过程中的防疫措施，严控食品安全风险，时刻守护人民群众“舌尖上的安全”。

(凌霄)

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